Aile
Experiencias gastronómicas pensadas para cada ocasión.
Catering en sitio, catering To Go y opciones congeladas, diseñadas para adaptarse a tus necesidades, tu contexto y tu presupuesto.
¿Tienes un evento o reunión? Conoce nuestros servicios y portafolio y cotiza con nosotros en un click por Whatsapp!
Etimología
¿De dónde viene nuestro nombre?
La palabra "Aile" proviene del turco y significa "familia".
La elegimos porque representa aquello que más valoramos: la unión, el hogar y los momentos que se comparten alrededor de la mesa.
En Aile diseñamos experiencias gastronómicas pensadas para acompañar reuniones, eventos y celebraciones, cuidando el sabor, la presentación y la organización.
Cada propuesta busca transmitir cercanía, confianza y atención al detalle, tanto en espacios corporativos como en momentos más personales.
¿Cómo nació Aile?
Aile nació en 2020 a partir de una necesidad concreta.
Andrea trabajaba en el Departamento de Productividad e Innovación de la Universidad de la Costa, donde surgió la iniciativa de reconocer a los docentes por la finalización del año. Ante las restricciones presupuestarias, se propuso diseñar y ejecutar internamente un detalle institucional: un kit empresarial pensado para agradecer y conectar.
¿Qué motivó su creación?
Lo que inició como una solución puntual se convirtió en una experiencia completa.
Andrea se encargó de todo el proceso: cotización, selección de proveedores, costeo individual y grupal, compras, aprovisionamiento, armado del kit y logística de entrega.
Esta iniciativa contó con el apoyo familiar de Ismael Primo y Marta Niebles, quienes acompañaron el proceso desde sus primeras etapas, aportando compromiso y dedicación.Esta iniciativa contó con el apoyo familiar del Sr Ismael Primo y la Sra Marta Niebles.
¿Cómo ha evolucionado?
La experiencia inicial fue valorada y reconocida dentro de la Universidad de la Costa, permitiendo que Aile comenzara a atender nuevas necesidades en distintas áreas.
Desde ese primer momento —cuando los destinatarios fueron los docentes— Aile aprendió a entender a las personas para quienes estaban pensadas las experiencias, sus tiempos, contextos y presupuestos.
Hoy, ese mismo enfoque se mantiene: diseñar propuestas gastronómicas bien organizadas y cuidadas, ajustadas a las necesidades y al presupuesto de cada cliente, tanto en entornos corporativos como sociales.
Este fue nuestro primer producto una Box de fin de año! Cliente: Dpto Productividad e Innovación, Universidad de la Costa Año: 2020
Nuestro primer Kit empresarial - Termo personalizado - Tabla Personalizada - Vino - Tabla de quesos y carnes frías - Logística de entrega
Este fue nuestro primer producto una Box de fin de año! Cliente: Dpto Productividad e Innovación, Universidad de la Costa Año: 2020
Nuestro equipo, nuestra familia.
Especialista creativa en Cocina. Fisioterapeuta por profesión, pero apasionada, creativa y cocinera por vocación al servicio. Ha realizado cursos especializados en academia Gato Dumas especializados en hamburguesas, certificación en manipulación de alimentos del SENA, entre otros.
Especialista en logística y cocina típica.
Nuestros servicios
En Aile creamos experiencias gastronómicas que se adaptan a cada momento.
Diseñamos propuestas prácticas, bien ejecutadas y ajustadas al tipo de evento, número de personas y presupuesto, cuidando cada detalle desde la idea hasta la entrega.
Catering en sitio
Nos encargamos de todo para que tú solo disfrutes.
Servicio gastronómico y de bebidas preparado y atendido en el lugar del evento.
Catering "To Go"
Soluciones listas para llevar, compartir o entregar.
Ideales para reuniones, eventos corporativos o celebraciones prácticas.
Congelados
De nuestra familia a la tuya.
Productos listos para tener en casa y preparar fácilmente cuando los necesites.
Catering en Sitio
Experiencias gastronómicas pensadas para servirse y disfrutarse en el lugar del evento.
Ideales para reuniones corporativas, celebraciones y encuentros donde el montaje, la presentación y el servicio hacen parte de la experiencia.
Catering "To Go"
Experiencias gastronómicas diseñadas para llevar y entregar con facilidad, sin perder calidad ni presentación.
Opciones listas para consumir, ideales para eventos, reuniones o activaciones donde se requiere practicidad y organización.
Congelados Aile
De nuestra familia a la tuya.
Una selección de algunos de nuestros productos, preparados y congelados para que los disfrutes en casa, ya sea como merienda, para compartir o para resolver una comida de forma práctica.
Pensados para prepararlos fácilmente en air fryer, fritos o al horno, conservando sabor y calidad, y disfrutarlos cuando tú quieras.
Nuestro Portafolio
Congelados Aile
Bocados fáciles de preparar y perfectos para cualquier momento: una reunión, una tarde en familia o un antojo inesperado. Siempre listos en tu congelador, siempre deliciosos. Pide los tuyos hoy y tenlos a mano cuando más los necesites.
Arepas
Arepa de huevo
4 UNIDADES AREPITAS DE HUEVO 85 g aprox c/u.
$ 12.000
Arepa de maiz rellena de queso
4 UNIDADES DE AREPITAS DE MAIZ Y DE QUESO. 85 - 90 g aprox c/u.
$ 12.000
Arepa de anis dulce
6 UNIDADES DE AREPITAS DULCES 15 g aprox c/u.
$ 7.500
Bolitas
De carne molida
20 UNIDADES BOLITAS DE CARNE DE RES MOLIDA. 22 g aprox c/u.
$ 12.000
De pollo
20 UNIDADES BOLITAS DE PECHUGA DE POLLO MOLIDA. 22 g aprox c/u.
$ 12.000
Bunuelos
Tradicional
UNIDADES DE BUNUELOS DE QUESO COSTENO. 22 g aprox c/u.
$ 12.000
Carimanolas
De queso
8 UNIDADES CARIMANOLAS QUESO. 100 g aprox c/u.
$ 14.000
De pollo
8 UNIDADES CARIMANOLAS POLLO 100 g aprox c/u.
$ 14.000
De Carne molida
8 UNIDADES CARIMANOLAS CARNE 100 g aprox c/u.
$ 14.000
Deditos
De queso
20 UNIDADES DE DEDITOS DE QUESO 18 grs de masa y 5 grs de queso aprox c/u..
$ 15.000
De salchicha ranchera
20 UNIDADES DE DEDITOS RANCHEROS 18 grs de masa y 5 grs de salchicha ranchera aprox c/u.
$ 15.000
De bocadillo
20 UNIDADES DE DEDITOS DE BOCADILLO 18 grs de masa y 5 grs de bocadillo aprox c/u..
$ 15.000
De bocadillo con queso
20 UNIDADES DE DEDITOS DE QUESO + BOCADILLO 18 grs de masa y 5 grs de bocadillo y 5 de queso.
$ 18.000
Empanadas
De queso
14 UNIDADES DE EMPANADAS DE QUESO 15 grs de masa y 5 grs de queso costeno aprox c/u.
$ 14.000
De pollo
14 UNIDADES DE EMPANADAS DE POLLO 15 grs de masa y 5 grs de Pollo en salsa bechamel aprox c/u.
$ 14.000
De carne
14 UNIDADES DE EMPANADAS DE CARNE 15 grs de masa y 5 grs de carne aprox c/u.
$ 14.000
Hawaianas
14 UNIDADES DE EMPANADAS HAWAIANAS 15 grs de masa, 3 grs de jamon y 3 grs de queso costeño y 2 grs de pina aprox c/u.
$ 17.000
Rancheras
14 UNIDADES DE EMPANADAS RANCHERAS. 15 grs de masa, 3 grs de salchicha ranchera y 3 grs de queso costeño y granos de maiz aprox c/u.
$ 17.000
Kibbeh
De carne
14 UNIDADES DE KIBBEH DE CARNE 21 gramos aprox c/u.
$ 14.000
De pollo
21 gramos de carne molida con trigo americano tipo 1 Y relleno de pollo aprox c/u..
$ 14.000
Pan de bonos
Tradicional con queso costeno
8 UNIDADES DE PAN DE BONITOS. 100 g aprox c/u.
$ 14.000
Rollitos
De salchicha ranchera
15 UNIDADES DE ROLLITOS DE RANCHERA 18 grs de masa y 5 grs de salchicha ranchera aprox c/u.
$ 14.000
De jamon y queso
15 UNIDADES DE ROLLITOS DE JAMON Y QUESO 18 grs de masa, 2.5 grs de jamón y 2,5 grs de queso mozzarella aprox c/u.
$ 14.500
